Diskuse a galerie
Seřazení podle vláken | Seřadit podle času | Pouze vlákna | Doporučené
Zobrazit celou diskusi
Konečně mne, maminko..., 21.09.2015 21:31, Zdeno(m), (Houby)
..potkalo štěstí. Obsypaný dub se letos vskutku pochlapil, plodí každoročně, ovšem takový nářez už dlouho nedal...
Re: Konečně mne, maminko..., 21.09.2015 21:31, Zdeno(m), (Houby)
Dokola stromu, do výše dvou metrů, jak na sofistikovanou objednávku...
Re: Konečně mne, maminko..., 21.09.2015 21:31, Zdeno(m), (Houby)
Po včerejším dešti navíc krásně lesklý, což mi imponuje...
Re: Konečně mne, maminko..., 21.09.2015 21:31, Zdeno(m), (Houby)
Sklizeň byla samozřejmá, vidina řízečků velmi lákavá.
Re: Konečně mne, maminko..., 21.09.2015 21:31, Zdeno(m), (Houby)
No, nechte to tam...Pro zvědavé lokalita: okolí Hrádku nad Nisou.
Re: Konečně mne, maminko..., 21.09.2015 21:31, Zdeno(m), (Houby)
Choť při mém návratu předvedla ambivalentní reakci, zaradovala se sice nad úlovkem, ale současně racionálně odhadla dobu zpracování a náročnost akce. Něco rozdáme, choť vyrobí řízečky jak klasicky obalené, tak přírodní, z některých uděláme marinovaného sírovce, což je neskutečná lahůdka. Ochutnal jsem obě verze řízků, vskutku boží mana...
Re: Re: Konečně mne, maminko..., 21.09.2015 22:24, Habiby, (Houby)
Já jsem sírovce nikdy nezkoušela, to ho obalíte v trojobalu a pak opékáte? (jako kapra)
Re: Re: Re: Konečně mne, maminko..., 21.09.2015 23:22, Zdeno(m), (Houby)
Ano, tak nějak a druhá verze je přírodní, nakrájené kousky se opečou přímo na oleji nebo sádle...
Re: Re: Re: Re: Konečně mne, maminko..., 21.09.2015 23:24, Zdeno(m), (Houby)
Obojí nemá chybu a kdo ochutná, slídí po sírovci, čímž nám snižuje výtěžnost...A opečené kousky v nálevu, to už je ovšem ještě o level výše...
Re: Re: Konečně mne, maminko..., 21.09.2015 23:41, Kraken(m), (Houby)
Parádní kousky! Jsem rád, že nejsem sám, koho hostitelský dub neodradí. Já ho miluji na kari a ani pečenáče nejsou k zahození. Ale zajímal by mě ten marinovaný.
Re: Re: Re: Konečně mne, maminko..., 22.09.2015 09:08, Zdeno(m), (Houby)
Na kari jdou kostky z "výřezů"...
Re: Re: Konečně mne, maminko..., 22.09.2015 09:59, česťula, (Houby)
Poprvé jsem sírovce viděla v neděli a nechala jsem ho v lese. Nikdy jsem ho nejedla, ale jak čtu, tak si ho půjdu utrhnout
Zobrazovaný počet vláken: 10 20 30
Choť při mém návratu předvedla ambivalentní reakci, zaradovala se sice nad úlovkem, ale současně racionálně odhadla dobu zpracování a náročnost akce. Něco rozdáme, choť vyrobí řízečky jak klasicky obalené, tak přírodní, z některých uděláme marinovaného sírovce, což je neskutečná lahůdka. Ochutnal jsem obě verze řízků, vskutku boží mana...
