Diskuse a galerie
Seřazení podle vláken | Seřadit podle času | Pouze vlákna | Doporučené
Z přírody v 50. týdnu, 18.12.2016 21:39, gazela(m), (Houby)
Hodinová procházka a z ní na čtyřicet fotek. Ne všechny si zaslouží prezentaci na Ohoubách
Tak snad jen pár...
Penízovky sametonohé byly většinou už odkvetlé, ale byly i takové, které do dočkají cti být na štědrovečerním stole.
Zaujal mě jeden strom s jakýmsi pevníkem (korkovitým? dubovým?)
Re: Z přírody v 50. týdnu, 18.12.2016 21:45, alesjirsa(m), (Houby)
Asi korkovitý.
Re: Re: Z přírody v 50. týdnu, 18.12.2016 21:53, chorcheee(m), (Houby)
Tý jo, nevím. Vůbec si uvědomuji, že z fotografií toho dokáži určit čímdál méně (regres, či sílící sebereflexe? ).
Re: Re: Re: Re: Z přírody v 50. týdnu, 18.12.2016 22:04, chorcheee(m), (Houby)
Já o sobě často pochybuji...
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Z přírody v 50. týdnu, 18.12.2016 22:20, chorcheee(m), (Houby)
Tak to už je snad v pořádku, což? Horší jsou lidé, kteří pochybují o druhých a sami se považují za vzorné. A to já nejsem .
Re: Re: Re: Re: Re: Z přírody v 50. týdnu, 18.12.2016 22:32, gazela(m), (Houby)
Zdeňku, taky si myslím, že ten pařezník.
Chorché, podle fotek se to skutečně těžko poznává. Dostávám po celou sezónu mejly s fotkami hub a dotazy, co to našli a zda je to k jídlu. Někdy je to jednoduché, někdy to přepošlu na Zdeňka, ale nikdy nedoporučuji jíst bez absolutní jistoty.
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Z přírody v 50. týdnu, 18.12.2016 22:35, chorcheee(m), (Houby)
Mě teda houby nikdo mailem neposílá (no dobře, tak jednou kolegyně z Brna), ale na fakultě mi je pár lidí nosí. A to je pak jednodušší. Přesto je prohlašuji za omezence, když mi říkají, že by to chtěli hlavně sežrat. Protože se při tom ale usmívám, nedostal jsem ještě do držky a nosí mi další houby .
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Z přírody v 50. týdnu, 18.12.2016 22:55, Včelda, (Houby)
tohle mě fakt fascinuje, jak někdo neví co našel za houbu, ale chtěl by jí jíst... Za prvé je to dost neopatrné, až bych řekl sebevražedné, za druhé se stále nemůžu zbavit dojmu, že co se jídla týče nejsou houby žádné velké terno. Když pomineme léčivé účinky a několik druhů s opravdu velice specifickou chutí (lanýže, syrovinky, sírovec...), tak plus mínus chutnají všechny velice podobně a hlavně podle toho s čím a jak je připravíme. Tak opravdu nechápu tu snahu jíst všechno co jde. Snad jedině ten prvek, který často zmiňuju, že je to prostě zadarmo. A to je pro čechy mantra největší. Můj názor je, že kdyby někdo zpoplatnil vstup do lesa, respektive sběr hub, tak počet houbařů klesne o mnoho desítek procent. Každopádně stojím si za tím, že houby nestojí za riziko, že sním něco, u čeho není skoro stoprocentní jistota.
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Z přírody v 50. týdnu, 18.12.2016 22:54, chorcheee(m), (Houby)
To je samozřejmě otázka, která mne teoreticky nesmírně zajímá. Třeba jak skromnost souvisí se životním úspěchem či oblíbeností, o tom bych rád napsal 300 stránkovou habilitaci. Ale doktorát jsem udělal na psychologii vzdálené experimentální biologii rostlin a není pro mne nepřekonatelné u tématu zůstat. Ale současně - vy, kteří mne tu už nějaký čas pozorujete - jistě chápete, proč vám tu píšu takovéhle věci (jsem nevybouřený) .
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Z přírody v 50. týdnu, 18.12.2016 23:04, chorcheee(m), (Houby)
Včeldo, na to také musím reagovat (a pak půjdu spát):
Já se snažím ochutnat a kulinářsky upravit všechny houby, kterými jsem si jist, že jsou kulinářsky zajímavé (to za čárkou je důležité). Prostě je to taková objevitelská vášeň. Nejsem dobrý kuchař. O to více chápu, jaké dobrodružství to musí být u lidí, co umí vařit (Dalibor Marounek?).
Asi má význam i to, že je to surovina zadarmo. Ale podle mého ne tak moc. Ale jak říká českotřebovský amatérský mykolog Martin Mička: "Lidé jsou horší než prasata. Sežrali by všechno" .
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Z přírody v 50. týdnu, 19.12.2016 19:54, Hanýžka(m), (Houby)
Do poradny přišel i pán, který jedl houby a až pak si je nechal určovat. Prý, že ty nejjedovatější všechny zná a nějaká ta sr..a se přežije. Ale tento člověk mi přišel spíš jako dobrodruh a experimentátor - být chemik, už je bez prstů.
Re: Re: Z přírody v 50. týdnu, 18.12.2016 21:46, alesjirsa(m), (Houby)
Ohňovec obecný.
