Warning: Missing argument 3 for showDetail(), called in /data/web/virtuals/15078/virtual/www/include/recepty-new.php on line 864 and defined in /data/web/virtuals/15078/virtual/www/include/recepty-new.php on line 333
Husí krev ze stročku
Stroček trubkovitý | | maxim stanko | | |
Ingredience
200 g stročku trubkovitého
1 vejce
kroupy
cibule
kari
kmín
olej
sůl
pepř
Postup
Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na hrubo nakrájené stročky a dusíme, dokud se šťáva neodpaří. Přidáme v osolené vodě uvařené kroupy, vejce, zamícháme a dodusíme. Osolíme, okořeníme špetkou kari a mletým kmínem. Vznikne černá hmota podobná husí krvi. Podáváme s pečivem. Zdroj kniha Houby Česká enciklopedie
