Založil: fáfa(m) | Zařazení: jedlé | Rozšíření: hojné | Upravit
Období růstu: květen - listopad
Všeobecně známá a ceněná houba, dříve často masově rostoucí.
Až 100 mm široký, zprvu vyklenutý, později až nálevkovitý, trochu podvinutý, se zvlněným okrajem, hladký, žlutý až oranžově žlutý, stářím vybledající.
Tvořený tlustými, nepravidelně vidlenými, sbíhavými, žlutými lištami.
Až 80 mm dlouhý a 30 mm tlustý, válcovitý, k bázi většinou zúžený, často excentrický, stejně zbarvený jako klobouk.
Dužnina je uvnitř plavá, neměnlivá, příjemně voní a má mírně štiplavou chuť. Je však trochu tuhá. Nečerviví, tzn. že téměř nikdy nebývá napadena hmyzem.
Masitá žlutá houba.
Lišty vidlené s příčnými spojkami.
Výtrusný prach je bledě žlutavý. Výtrusy elipsoidní, 7-9, 5 x 3-5 μm velké.
Roste ve větších skupinách v jehličnatých i listnatých lesích, zejména pod smrky, borovicemi a buky.
květen až listopad.
Liška ametystová (Cantharellus amethysteus) se liší mohutnějšími plodnicemi a fialově šupinaktým kloboukem.
Liška bledá (Cantharellus pallens) má bledší odstíny na klobouku.
Vzácná liška Friesova (Cantharellus friesii) je zbarvena více do oranžova.
V minulosti vykazovala liška obecná až masový růst, ale koncem minulého století byl zaznamenán citelný pokles její fruktifikace. V posledních několika letech se zdá, že se ústup této houby z našich lesů zastavil a liška se opět šíří.
Cantharellus cibarius var. pallidus R. Schulz 1924
Cantharellus cibarius var. neglectus Souché 1904
Cantharellus cibarius Fr. 1821
Merulius cantharellus (L. ) Scop. 1772
Cantharellus pallens Pilát 1959
Craterellus cibarius (Fr. ) Quél. 1888
Cantharellus cibarius var. albus Fr. 1937
Merulius cibarius (Fr. ) Westend.
Cantharellus vulgaris Gray 1821
Agaricus chanterellus L. 1753
Agaricus chantarellus Bolton 1788
Alectorolophoides cibarius (Fr. ) Earle 1909
Cantharellus neglectus (Souché) Eyssart. & Buyck 2000
Liška obecná je jedlá, odpradávna uznávaná prvotřídní houba, vhodná pro nejrůznější úpravy v kuchyni. Je ceněna také proto, že je odolná při dopravě a málo červiví. Je předmětem světového obchodu houbami.
Velký fotoatlas hub aut. T. Papoušek 2010 str. 342
Biolib.cz
Damyko.cz
Seřadit podle vláken | Seřazení podle času