Založil: Yohaness(m) | Zařazení: jedlé | Rozšíření: téměř se nevyskytuje | Upravit
Patří ke středně velkým ryzcům.
Taxonomické zařazení: v rodě Lactarius patří do podrodu Piperites, skupiny Dapetes a podskupiny Sanguifluini.
40-120 mm v průměru, nízce vyklenutý, pak plochý, uprostřed vtlačený. Hladký, za vlhka lepkavý. Barva lososově růžová až okrově oranžová s občasnými zelenými skvrnami, někdy též barevně pásovaný.
Lupeny šedorůžové, husté, při poranění po delší době zalenající až šedé.
20-35 x 10-20 mm, krátký, válcovitý, někdy ďubkatý, občas s nepravidelnou dutinou. Barva růžově žlutohnědá až šedookrová. Při poranění nebo otlaku podobně jako klobouk a lupeny po delší době zelená až šedne.
Křehčí, bledě růžová až cihlově červená, nejsvětlejší uprostřed třeně, nejtmavší při okrajích plodnice. Chutná jemně, po chvíli lehce nahořkle.
Mléko - krvavě červené, jemné chuti.
Pod dvojjehlicovými borovicemi, zejména borovicí černou (Pinus nigra), na zásaditých půdách, často na vápenci.
Od července do října.
Náš jediný ryzec, jehož mléko je při poranění okamžitě krvavě červené. Lze zaměnit za ostatní druhy ryzců ze skupiny Dapetes, např. za ryzec osmahlý (Lactarius quieticolor), jehož klobouk má šedozelenou barvu a mléko po chvíli mění barvu na vínovou nebo za ryzec pravý (Lactarius deliciosus), jehož mléko je ale oranžové.
Vzácný ryzec, jehož recentní nálezy pocházejí např. z rezervace Kobyla v Českém krase. V sezóně 2011 se mi ho podařilo také v Českém krase opakovaně nalézt, exikátová položka bude uložena v herbáři mykologického oddělení Národního muzea.
ryzec krvavomléčný
Tento ryzec je jedlý, ale je uveden v Červeném seznamu hub české republiky jako kriticky ohrožený druh (CR). Zasluhuje tak nejvyšší ochrany a jeho nálezy bychom měli evidovat a dokladovat.
Fabio Foiera, Enzo Lazzarini, Martin Snabl, Oscar Tani (1998) - Fungi Lattari
Maria Teresa Basso (1999) - Lactarius Pers. (Fungi Europaei)
Jacob Heilman-Clausen, Annemieke Verbeken & Jan Vesterholt (2000) - The genus Lactarius (Fungi of Northen Europe - vol. 2)
Holec J. , Beran M. (2006) - Červený seznam hub (makromycetů) České republiky
Vladimír Antonín (2006) - Encyklopedie hub a lišejníků
Roberto Galli (2006) - I Lattari
Seřazení podle vláken | Seřadit podle času