Klobouk

Klobouk 25-70 mm široký, asymetrický, na jedné straně rozčísnutý, brzy nepravidelně hluboce nálevkovitý až uchovitý, pružný, okraj tenký, laločnatý, v mládí podehnutý. Povrch obvykle hladký, paprsčitě vrásčitý, někdy hrubě šupinkatý, hygrofánní, kožově žlutý, rezavě hnědý až červenohnědý.

Hymenofor

Lupeny husté, nízké, na třeň daleko sbíhavé, na ostří pilovité, bělavé, krémové, růžové až hnědavé.

Třeň

Třeň centrální, mírně výstřední až postranní, 30-100×4-8 mm, plný, tuhý, podélně brázditý, holý, žlutohnědý, šedohnědý až červenohnědý.

Dužnina

Dužnina kožovitá, u starších plodnic tuhá, bělavá až šedohnědá. Chuť i vůně výrazně anýzová.

Mikroskopické znaky

Výtrusný prach bílý, bělavý až smetanový. Výtrusy široce elipsoidní až téměř kulovité, hladké nebo velmi jemně bradavčité, bezbarvé, amyloidní, 4, 5-5, 5×3, 5-4, 5 µm.

Biotop

Roste roztroušeně, místně hojněji, obvykle v nahloučelých trsech, na rozkládajících se pařezech, kmenech a kořenech listnáčů, méně často i jehličnanů, často zdánlivě ze země.

Kdy roste

Vyrůstá od léta do podzimu, od července do listopadu.

Další zajímavosti a postřehy

Vzácněji se lze v teplejších oblastech setkat s varietou nazvanou houžovec hlemýžďovitý nevonný (Lentinellus cochleatus var. inolens Konrad & Maubl. ), která postrádá typickou anýzovou vůni.

Vědecká/lidová synonyma

Další názvy
= houževnatec hlemýžďovitý

Agaricus cochleatus Pers. 1793
Agaricus cochleatus Secr. 1833
Agaricus cochleatus var. cochleatus Pers. 1793
Agaricus cochleatus var. cornucopioides (Bolton) Pers. 1801
Agaricus cochleatus var. dentatus Pers. 1828
Agaricus confluens Sowerby 1798
Agaricus confluens var. albus Alb. & Schwein. 1805
Agaricus confluens var. confluens Pers. 1796
Agaricus confluens var. rufocinnamomeus Alb. & Schwein. 1805
Agaricus cornucopioides Bolton 1788
Agaricus dentatus Pers. 1794
Clavicorona dryophila Maas Geest. 1975
Clitocybe cochleata (Pers. ex Hoffm. ) P. Kumm. 1871
Lentinellus cochleatus var. cochleatus (Pers. ) P. Karst. 1879
Lentinellus cochleatus var. inolens Konrad & Maubl. 1926
Lentinellus cochleatus var. inolens (Konrad & Maubl. ) M. Holden 1968
Lentinellus cornucopioides (Bolton) Murrill 1915
Lentinellus marcelianus P. -A. Moreau & P. Roux 1999
Lentinus cochleatus (Pers. ) Fr. 1825
Lentinus cochleatus subsp. cochleatus (Pers. ) Fr. 1825
Lentinus cochleatus subsp. dentatus Konrad & Maubl. 1937
Lentinus cochleatus subsp. inolens Konrad & Maubl. 1937
Lentinus cochleatus var. cochleatus (Pers. ) Fr. 1825
Lentinus cochleatus var. dentatus Schwein. 1832
Lentinus cochleatus var. occidentalis Fr. 1851
Lentinus cornucopioides (Bolton) J. Schröt. 1889
Lentinus dentatus (Pers. ) Quél. 1886
Lentinus friabilis Fr. 1836
Merulius cornucopioides (Bolton) With. 1796
Omphalia cochleata (Pers. ) Gray 1821
Omphalia cochleata var. cochleata (Pers. ) Gray 1821
Omphalia cochleata var. cornucopioides (Bolton) Gray 1821
Omphalia cochleata ß cornucopioides (Bolton) Gray 1821
Pocillaria cochleata (Pers. ) Kuntze 1891
Pocillaria friabilis (Fr. ) Kuntze 1891

Význam

Jedlá houba, sbírají se mladé plodnice. Pro svou intenzivní vůni vhodný v menším množství do směsí, např. při přípravě omáček.

Literatura a zdroje

Antonín, Vladimír - Encyklopedie hub a lišejníků (2006)
Papoušek, Tomáš - Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. vydání (2010)
www.biolib.cz
www.pilzlexikon. eu
www.first-nature.com
www.boletus. hr
www.indexfungorum.org