Plodnice

Plodnice je masitá, nepravidelně široce kyjovitého či nedutě kornoutovitého tvaru, v bázi je podstatně užší než v temeni. Výska plodnice kolísá přibližně mezi 8–15 centimetry, průměr ve vrchní části činí kolem 5–10 cm; více plodnic zhusta splývá v trsy a terasovité srostlice. Vnější povrch plodnice, jenž pokrývá hymenium, je velmi nápadně zvrásněn hustým, tlustě žilnatým, až i protáhle síťovitým hymenoforem (lištami). Temeno plodnice je mírně dovnitř vpadlé až nálevkovité, většinou nepravidelně okrouhlého tvaru, okraje temena jsou poměrně ostrá, silně zprohýbaná, lalokovitě rozřepená, občas přerušená zářezy dovnitř plodnice. Zbarevní plodnice je dosti nápadné, s převažujícími fialovými tóny: plodnice je v mládí z vnějšku, včetně lišt, jasně fialová, lila, postupně přechází do hnědofialové, růžovofialové až masově červené barvy. Temeno je někdy, zejména u mladých plodnic a při okrajích obdobné barvy jako vnější povrch, posléze bledne do nafialovělé světle hnědavé nebo okrové barvy, odlišné od barvy vnějšího povrchu plodnice.

Dužnina

Dužnina je bílá, masitá, poměrně měkká, s příjemně houbovou vůní a chutí.

Literatura a zdroje

http://cs. wikipedia.org/wiki/Stročkovec_kyjovitý